Sapori Deli Hadir di Fairmont Jakarta

14:51 Globe and Bag 0 Comments







JAKARTA, 10 Agustus 2015 – Menyusul acara grand opening hotel pada Agustus 2015, Fairmont Jakarta kembali memperkenalkan sebuah urban café menarik yang dapat dinikmati oleh para tamu dan pecinta kuliner. Sebagai tempat yang santai namun modern, Fairmont Jakarta memperkenalkan Sapori Deli, sebuah café bernuansa Italia dengan berbagai komponen bergabung menjadi satu: barista, gourmet retail, bakery dan bistro.

Baik untuk makan, membaca, maupun bersanti dengan rekan kerja atau kerabat, Sapori Deli menawarkan cita rasa kuliner Italia yang istimewa dalam suasana yang hangat dan santai di kawasan strategis di Senayan.

Sapori Deli terbagi menjadi dua area -toko makanan (Deli) dan restoran- yang memungkinkan para tamu memilih cara paling nyaman untuk menikmati hidangan.  Area Deli yang dapat menampung kurang lebih 50 orang ini sesuai bagi mereka yang sedang dalam perjalanan atau mereka yang mencari suasana makan yang lebih santai. Para tamu dapat memesan homemade sandwich untuk dibawa pulang atau menikmati makan siang dan kopi di sana. Menu kebanggaan Sapori Deli adalah homemade sandwich, seperti Confit Chicken, terdiri dari provolone, bayam, paprika panggang, dan caramelized onion pada ciabatta segar berbumbu. Bagi para pecinta daging dapat menikmati Muffaletta, yaitu roti focaccia yang telah diolah dengan tomat dan didalamnya terdapat daging asap, prosciutto, mortadella, selada, bawang dan buah zaitun.  




Sementara itu, di area restaurant terdapat dapur terbuka untuk live-cooking dimana  para tamu dapat melihat langsung proses pembuatan makanan oleh chef yang sedang memasak. Berbagai makanan Italia disajikan, seperti pasta dan pizza homemade. Dapur ini dikepalai oleh Chef de Cuisine Ahmad Gojali (Ali). Spesialis dalam masakan Italia, Chef Ali telah bekerja di beberapa restoran bintang lima di Qatar, Dubai, dan Macau. Sebelum bergabung bersama Fairmont Jakarta, Chef Ali adalah seorang chef di Restoran Aurora, restoran Italia yang telah dianugerahi bintang Michelin di Macau.

Di Sapori Deli, para tamu dapat menikmati berbagai hidangan yang diciptakan oleh Chef Ali, seperti The JKT Pizza, yang terdiri dari daging rendang rebus, tomat, mozzarella, dan ketumbar segar, atau Spaghetti Nero, yang terbuat dari cumi-cumi, udang, bawang putih panggang, white wine, dan cabai. Bagi mereka yang lebih menyukai makanan manis, para tamu dapat menikmati berbagai pilihan makanan penutup yang ditawarkan oleh restoran, seperti Sicilian Cannoli dengan sweet ricotta, dan Zeppole khas Sapori—adonan Italia yang digoreng. Semua hidangan di Sapori Deli dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang berkualitas premium.

Berlokasi di lantai 3 (tiga) hotel, Sapori Deli menawarkan para tamu sebuah pengalaman bersantai sambil menikmati hidangan Italia yang lezat. Dengan gaya kontemporer dan nuansa rustic serta pilihan warna yang hidup, Sapori Deli juga menggabungkan sentuhan Indonesia melalui lantai keramik tradisional (dari Jogjakarta), yang lebih dikenal dengan “Tegel Kunci”

Sapori Deli buka setiap hari mulai pukul 6:30 pagi – 8:00 malam dan restoran dibuka mulai 12:00 siang – 11:00 malam. Untuk reservasi, silakan hubungi Sapori Deli di 021 – 2970 3333 atau email dining.jakarta@fairmont.com.




0 comments:

Thanks for your comments and love!

Please follow our Facebook Page and Instagram at : @globeandbag
See you there !


/Globe And Bag